Vedeli ste…
Lieskový orech je plod liesky (Corylus avellana), ktorej sa vďaka klimatickým podmienkam najlepšie darí v Stredomorí. Najviac cenenou odrodou lieskových orieškov je „Tonda Gentile Trilobata“, ktorá sa pestuje na svahoch pohoria Langhe v severnom Taliansku, nazýva sa „Nocciola del Piemonte“ a je považovaná za najchutnejšiu na svete.
Preto je pri zmrzline kladený dôraz na kvalitu, hoci chuť bude neodolateľná pre každého mlsného jazýčka, sme si istí. Z toho najlepšieho lieskového orieška, ktorý má veľmi chrumkavú dužinu, sme získali dokonalú krémovú textúru, ktorú sme doplnili našimi kvalitnými surovinami a získali krásnu a jemnú chuť zmrzliny, ktorá na pultoch nezostane bez povšimnutia.
Taktiež od roku 2014 je pozemok, na ktorom sa lieska pestuje, zaradený do zoznamu svetového dedičstva UNESCO.